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节后的清肠饮食误区

发布时间:2019-09-13 20:30:34

春节后饮食清淡有助于排毒,然而,应该被提醒的是:“清肠”容易从一个极端走向另一个极端,结果可能是适得其反。按照人体正常消化、吸收、代谢的生理进程,春节期间的饮食摄入早已完成全部的循环过程,节后的调整对前一轮营养失衡状态不会产生什么影响,人们应该走出两个误区。

误区1:节后应大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等,以清理节日期间过多摄入的油脂。这样会进一步加重胃肠不适。因为这些食物富含膳食纤维,并且含有相当数量的不可溶性粗纤维,一方面会延缓胃排空,造成腹胀、早饱、嗳气、消化不良、食欲降低,甚至还可能影响下一餐的进食,使节日期间一直“过度劳累”的肠道雪上加霜。

误区2:节后饮食以素为主。以素为主的膳食会造成新一轮营养失衡,特别是动物食品里富含的B族维生素、部分微量元素、优质蛋白、必需脂肪酸等摄入不足。

那么节后应该怎么吃呢?

专家认为,应该保持食物的多样化和均衡性,做到六个“一”即:一定量的主食、一袋牛奶、一个鸡蛋、一斤蔬菜、一两豆类制品、一个水果;两个“三”:三两瘦肉和三勺油脂,避免食用油炸食物、肥肉和动物内脏等;三个“定”:定时、定点、定量用餐,恢复到节前的进餐规律。

以下是比较温和的清肠排毒方法推荐:

1、减少油脂摄取

禁食油脂,尤其是动物油,选择煮和清蒸的烹饪方法。

2、减少主食

因为肠胃中储存了大量的油脂,食用的碳水化合物就特别容易转化成多于的糖元,进而变成脂肪沉积。这时候,最好大量减少米和面的摄取。甚至可以将每日的碳水化合物换成香蕉,每天不超过4根。

、生食新鲜的时令蔬菜

排毒期间吃什么呢,答案一定是蔬菜。生食蔬菜,不要放沙拉和油,选择芹菜、苦瓜、黄瓜、胡萝卜等减肥蔬菜,切成条在日间生吃。让纤维素带走肠道中的难以排出的毒素。

4、普洱茶来帮忙

普洱茶是最见效的“排油”专用饮品。既能够清除肠胃中的油脂和毒素,还能帮助清理血液。每天以普洱茶代替其他饮品,坚持一周以上。

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